Từng lát Sashimi mềm mại, tươi rói, khi đem chấm với wasabi, cho vào miệng, cảm giác đầu tiên là cay nồng, nóng rát, lan tỏa khắp cổ họng, rồi xông lên mũi, khiến người ta muốn hét mà không hét được, nước mắt cứ thế mà ứa trào. Nhưng chỉ một lát sau, cảm giác cay nóng đó sẽ nhẹ nhàng tan nhanh và hòa quyện vào vị ngọt thanh của lát cá tươi, để lại một cảm giác "sướng" thấu tận từng tế bào...