Thấy gì từ môn câu Sabiki của người Nhật?

Trang trướcTrang sau

Share: In nội dung Gửi email

Trong kho tàng nghề cá của Nhật Bản, bên cạnh những công nghệ hiện đại, vẫn tồn tại những kỹ thuật truyền thống được gìn giữ và lan tỏa ra thế giới. Một trong số đó là câu Sabiki – phương pháp tưởng như đơn giản nhưng lại mang trong mình nhiều giá trị đáng để chúng ta suy ngẫm.

1- Sabiki – Câu nhiều cá từ sự tối giản
Sabiki thực chất là một hệ thống dây câu gắn từ 6–10 lưỡi nhỏ, mỗi lưỡi được trang trí bằng kim tuyến, hạt cườm hay lông vũ để thu hút cá. Khi được thả xuống nước, cả giàn lưỡi di chuyển uyển chuyển, tạo cảm giác như một đàn cá mồi nhỏ đang bơi.

Kiểu câu Sabiki rất đơn giản và mang lại nhiều thú vị cho mọi người

Cách câu Sabiki cũng khác biệt. Người câu không cần chuẩn bị nhiều mồi phức tạp, chỉ cần thả dây xuống nước, nâng lên hạ xuống nhịp nhàng để mô phỏng chuyển động tự nhiên. Cá theo đàn, thấy mồi giả, sẽ lập tức lao vào cắn. Kết quả là một lần kéo, có thể thu về hai ba con cá cùng lúc.

Đúng như tên gọi “sabiki” – nghĩa là “thu thập, tập hợp”, kỹ thuật này phản ánh đúng tinh thần: đơn giản nhưng hiệu quả.

2- Khi câu cá trở thành triết lý sống
Nhìn từ Sabiki, người Nhật cho thấy cách tiếp cận thiên nhiên của họ: không đối kháng mà hòa hợp. Thay vì dùng mồi lớn, lưỡi to hay kỹ thuật phức tạp, Sabiki tận dụng tập tính tự nhiên của cá để dẫn dụ chúng.

Điều này cũng là một triết lý sống Nhật Bản: thay vì dùng sức mạnh áp đặt, hãy quan sát, hiểu quy luật, rồi khéo léo vận dụng. Sự giản dị, tinh tế nhưng tính toán kỹ lưỡng ấy không chỉ có trong nghề cá, mà còn hiện diện trong văn hóa, ẩm thực và cả cách người Nhật làm việc.

3- Giá trị thực tiễn: bền vững và tiết kiệm
Sabiki còn là một giải pháp đánh bắt bền vững.

Người câu chỉ nhắm đúng đối tượng cần thiết, dễ dàng thả lại cá không mong muốn mà không gây tổn hại nhiều.

Dụng cụ gọn nhẹ, chi phí thấp, phù hợp cả với người mới lẫn dân câu chuyên nghiệp.

Quan trọng hơn, phương pháp này tiết kiệm thời gian và năng lượng – một điều không nhỏ trong nghề biển vốn khắc nghiệt.

Ở Nhật, Sabiki không chỉ để bắt cá mồi như cá trích, cá cơm, mà còn được cải tiến để săn được cả cá thu, cá đuôi vàng, thậm chí cá ngừ nhỏ. Điều đó cho thấy sự linh hoạt và tính thích ứng cao của phương pháp truyền thống này.

4- Một góc nhìn rộng hơn: từ Sabiki đến cách người Nhật giữ nghề
Sabiki chỉ là một mảnh ghép trong bức tranh lớn về các kỹ thuật câu cá Nhật Bản. Người ta còn có Tenkara – câu cá suối núi tối giản, hay Tai Rubber – kỹ thuật nhắm vào cá tráp biển bằng mồi chuyên dụng. Dù khác nhau, điểm chung của chúng vẫn là: tôn trọng tự nhiên, tận dụng hiểu biết về hành vi cá để đạt hiệu quả cao nhất.

Đây cũng chính là bài học quý giá cho chúng ta. Khi khai thác tài nguyên, hãy nghĩ đến sự cân bằng và tính bền vững. Khi làm nghề, đôi khi đơn giản, hiệu quả và tinh tế lại là con đường dài lâu. Khi sáng tạo, không cần phức tạp hóa, mà chỉ cần hiểu sâu và tận dụng đúng bản chất.

Câu Sabiki của người Nhật không chỉ là một kỹ thuật đánh bắt cá. Nó là minh chứng cho tư duy tối giản nhưng hiệu quả, là hình ảnh thu nhỏ của triết lý sống hài hòa với thiên nhiên, và là một cách để chúng ta học hỏi về tính bền vững trong khai thác và sản xuất.

Có lẽ, khi cầm cần Sabiki, người Nhật không chỉ câu cá. Họ còn “câu” được sự cân bằng, sự khéo léo và cả triết lý sống cho chính mình.

VietnamFishingReview